Die Naturschutz-AG ist zurück – mit neuer Besetzung aus den Klassen eins bis drei starteten wir Mitte Januar ins neue Gartenjahr. Da der Schulgarten noch im Winterschlaf liegt, haben wir erst einmal Wünsche für die kommende Pflanzsaison gesammelt.
Ananas, Kokosnüsse und Bananen werden uns leider kein Gärtnerglück bescheren – wir einigten uns letztlich auf Tomaten, Möhren, Paprika, Brokkoli, Kohlrabi und verschiedene Kräuter. Erdbeerpflanzen haben wir noch reichlich aus der vergangenen Saison und auch ein junger Apfelbaum der Sorte Jakob Fischer steht seit dem Spätherbst im Schulgarten.
Mit der Apfelschälmaschine ließen sich wunderbar gesunde Apfelschnüre und Apfelspiralen herstellen, die im Nu verspeist wurden. Ein guter Auftakt, um beim zweiten Treffen dem Apfel besondere Aufmerksamkeit zu widmen. Wir veranstalteten einen großen Apfeltest mit den Sorten Elstar, Granny Smith, Pink Lady und Boskop.
Zunächst ermittelten wir gemeinsam die Eigenschaften wie Beschaffenheit der Schale, Geruch, Festigkeit, Geschmack und Mundgefühl. Die Ergebnisse notierten wir auf unserem Test-Plakat. Danach ging es in zwei Gruppen zur Blindverkostung in vier Durchgängen. Damit sich niemand durch die Gruppenmitglieder beeinflussen ließ, bekamen alle Kinder pro Runde eine andere Apfelsorte zur Verkostung. Mit Stickern der einzelnen Apfelsorten konnte man danach seinen Tipp abgeben, welchen Apfel man gerade gekostet hatte. Gar nicht so einfach! Trotzdem kamen unsere Testesser zu erstaunlich guten Ergebnissen und die übrig gebliebenen Apfelstücke wurden ratzfatz verspeist.
